RESTAURANT SARAVANAA BHAVAN €€
Vegetarisches Restaurant mit typisch südindischen Gerichten.
Authentische und leckere Küche.
+33 1 40 36 82 40
RESTAURANT LA CAPISTA (ancien La Marina ) €€
Restaurant-Pizzeria, die Sie in einem modernen und freundlichen Rahmen empfängt, um Sie kulinarische Traditionen entdecken zu lassen, die direkt aus Italien stammen und mit viel Originalität zubereitet werden.
RESTAURANT CAFÉ A €€
Das Café A befindet sich im ehemaligen Kloster der Récollets in Paris im 10. Arrondissement in der Nähe des Gare de l'Est.
Brasserie-Gerichte, Teller zum Alleinessen oder zum Teilen, Brunch
Les Entretiens €€
Hinter dem Théâtre Antoine, in einem zeitlosen Dekor, das sehr an Louisiana in Brooklyn erinnert, haben Amelle und Hélène eine gedämpfte Atmosphäre geschaffen, die ideal ist, um zu jeder Tageszeit einen Moment der Entspannung zu genießen.
Brasseriegerichte, Sonntagsbrunch, die Speisekarte wechselt regelmäßig und richtet sich nach den Produkten der Saison.
La Poutinerie €
Inspiriert von einem traditionellen Rezept aus Québec, werden die Gerichte aus französischen und regionalen Produkten zubereitet, mit drei Grundzutaten: hausgemachte Pommes frites, Käse und ihre selbstgemachte Gravy-Sauce! Ein ungewöhnlicher Moment, den Sie in Paris erleben können!
Boteco Lapa €€
Gehen Sie nach Brasilien! Im Boteco Lapa erwartet Sie ein sonniger Tapetenwechsel mit einer atypischen Dekoration und brasilianischer Küche. Cocktails, Tapas zum Teilen, Burger - diese Bar macht seit 2017 viel von sich reden!
Tigermilk paris Canal €
Die köstliche Kantine mit lateinamerikanischen Aromen am Canal Saint-Martin. Mini-Preise, gepflegter Rahmen in einer festlichen Atmosphäre - diese Kantine hat alle Zutaten, um Ihnen zu gefallen: Tacos, Ceviche, Bowls, Quesadillas...
Am Samstag und Sonntag wird ein Brunch angeboten (Reservierung empfohlen).
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Unser Hotel ist stolz darauf, das prestigeträchtige Ökolabel La Clef Verte erhalten zu haben. Dieses Zertifikat wird von einer externen und unabhängigen Organisation verliehen und zeichnet Einrichtungen aus, die sich für einen vorbildlichen Umweltschutz einsetzen.
Was ist ein Ökolabel?
Ein Umweltzeichen ist eine offizielle Zertifizierung, die an Einrichtungen vergeben wird, die strenge Kriterien in Bezug auf Umweltfreundlichkeit und nachhaltige Entwicklung erfüllen. Es bescheinigt, dass eine Einrichtung umweltbewusste Praktiken einsetzt, um ihre ökologischen Auswirkungen zu verringern und gleichzeitig einen qualitativ hochwertigen Service zu gewährleisten. Das international anerkannte Umweltzeichen La Clef Verte ist speziell für Unterkünfte und Restaurants bestimmt, die ihre Ressourcen nachhaltig verwalten.
Unsere Verpflichtungen für einen nachhaltigeren Tourismus
Um diese anspruchsvolle Zertifizierung jedes Jahr zu behalten, muss unser Hotel ein strenges Pflichtenheft mit zahlreichen Kriterien einhalten. So haben wir mehrere konkrete Maßnahmen eingeführt, wie z. B. :
Verantwortungsvoller Umgang mit Wasser, indem wir unseren Verbrauch messen und reduzieren, um Verschwendung zu vermeiden;
Schrittweise Abschaffung von Einwegplastik, indem wir nachhaltige Alternativen wie biologisch abbaubare oder wiederverwendbare Materialien fördern;
Kampf gegen Lebensmittelverschwendung, durch eine bessere Lagerverwaltung und eine stärkere Sensibilisierung unserer Teams und Kunden;
Erhalt der Artenvielfalt, indem wir lokale Initiativen ergreifen, die die umliegende Flora und Fauna respektieren.